Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
«Технолог общественного питания» курс профессиональной переподготовки в Краснодаре
Осенние скидки
скидка 10%*
c 10.09 по 20.09
Скидка уже включена в стоимость. Оплатите до 20 сентября, чтобы скидка не сгорела
Предлагаем пройти обучение на инженера-технолога общественного питания в учебном центре дистанционного образования «Федкурс». Программа подойдет специалистам без профильного образования, желающим работать в сфере производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов. Обучение проходит онлайн, поэтому можно совмещать учебу с работой. Материалы доступны на любой удобной платформе - ноутбуке, планшете или телефоне.
Учебный центр имеет государственную лицензию, что подтверждает законность программ и легитимность итоговых документов. После окончания курса слушатель получает диплом установленного образца, который принимается работодателями по всей территории России. Информация о выданных дипломах передается в ФИС ФРДО. Продолжительность обучения - от 1 до 3 месяцев, что значительно быстрее, чем получение аналогичного образования в вузе.
О программе
Программа дополнительного профессионального образования «Производство продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов» разработана в соответствии с:
-
Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ;
-
Профстандартом 22.005 Специалист по технологии продукции и организации общественного питания.
В процессе обучения слушатели осваивают дисциплины, необходимые для работы инженером-технологом в сфере общественного питания. Материалы размещены на образовательной платформе с круглосуточным доступом. Можно изучать лекции в удобном темпе, совмещая учебу с практической деятельностью. Итоговая аттестация проходит в формате онлайн-тестирования, предусмотрена возможность бесплатной пересдачи.
Минимальный объем программы - 256 академических часов (от 1 месяца). По окончании обучения выпускники получают квалификацию повар-технолог или инженер-технолог общественного питания, что подтверждает профессиональную готовность к работе в производственных подразделениях предприятий питания.
Кому подойдет эта программа
Профессиональная переподготовка направлена на расширение имеющихся знаний или освоение новой специальности с нуля. Это дополнительное последипломное образование, которое можно получить только на базе института или техникума. Профиль базовой подготовки на большинство направлений на важен.
Переквалификация подойдет в следующих случаях:
-
смена профессиональной деятельности;
-
расширение участка работы;
-
получение законного профильного диплома;
-
актуализация знаний.
Чему вы научитесь
01
Разрабатывать производственные задания
02
Оценивать качество продукции
03
Вести отчетную документацию производства, составлять калькуляционные карты
04
Анализировать потребности на рынке общественного питания
05
Проводить лабораторные исследования качества продуктов, соблюдать требования санитарной и пожарной безопасности на производстве
Требования к образованию
Дистанционный курс «Технолог-калькулятор общественного питания» подойдет для тех, кто уже окончил вуз или ссуз по любому направлению. Для зачисления результаты ЕГЭ и опыт работы не важны.
Документы для зачисления
Для зачисления на курс нужно предоставить пакет документов в электронном варианте:
-
удостоверение личности;
-
СНИЛС;
-
документ о базовом профессиональном образовании
Личное присутствие не требуется — зачисление происходит дистанционно.
Вакансии на рынке труда
Работать на должности технолога-калькулятора можно в:
-
столовых;
-
кафе;
-
банкетных залах,
-
ресторанах.
Средние зарплаты и окупаемость переподготовки
Начинающий технолог зарабатывает в среднем от 40000 рублей. При опыте работы в общепите от 3 до 6 лет оплата труда составляет 80000–100000 руб. Это востребованная профессия на рынке труда, так как технологии постоянно обновляются.
Вложения в переквалификацию окупятся в течение месяца работы по специальности.40 000 руб.
Начинающий специалист
90 000 руб.
Ведущий специалист
По данным hh.ru средняя зарплата вакансии Технолог общественного питания - 65 000 руб.
Резюме после обучения
Специальность
Технолог общественного питания
Образование
-
диплом о высшем или среднем профессиональном образовании;
-
диплом о профессиональной переподготовке
Ключевые навыки
- Знание техники безопасности и санитарных норм на пищевом производстве
- Контроль технологических процессов
- Разработка новых видов продукции
- Проведение лабораторного контроля
- Заполнение отчетов
Что вы получите после обучения
Слушатели, сдавшие дистанционно итоговую проверку знаний, получают диплом о профпереподготовке установленного образца. Документ высылаем по всей России почтой или службой доставки. Диплом установленного образца изготовлен по ФГОС и позволяет официально устроиться на должность по освоенной профессии.
- Все сведения о документах вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО
- Документы действуют на всей территории Российской Федерации
- Документ выполнен по установленному образцу и соответствуют требованиям 273-ФЗ
Как проходит обучение по программе
01
Подайте заявку
Подача заявки занимает всего 1 минуту. Вам не надо посылать документы почтой, заявка подается на сайте
02
Начинайте учиться
Весь процесс проходит онлайн, в любое время дня и ночи у вас открыт доступ прямо в личном кабинете
03
Проходите аттестацию
Аттестация проходит в форме тестирования на сайте, у вас будет несколько попыток, если вдруг не получится с первого раза
Наша лицензия на образовательную деятельность
- Мы включены в реестр лицензированных образовательных учреждений (проверить)
- Наши курсы соответствуют ФГОС и профстандартам
- Все документы вносятся в ФИС ФРДО, имеют юридическую силу и принимаются всеми работодателями
Гарантия качества
Мы уверены в качестве наших программ и хотим, чтобы вы учились с комфортом — если курс не оправдает ваши ожидания, мы вернем деньги!
Подробнее о возврате средств
Преимущества обучения у нас
Дистанционное обучение
Документы вносятся в ФИС ФРДО
Бессрочный доступ к учебным материалам
Официальные документы об образовании
Как мы удерживаем низкие цены
Автоматизация бизнеса
Все – от выбора курса до получения документа об образовании – автоматизировано.
Минимальные рекламные расходы
Мы полагаемся на «сарафанное радио» и рекомендации довольных слушателей, поэтому траты на маркетинг и рекламу – минимальные.
Эффективная система дистанционного обучения
Мы используем собственную платформу дистанционного обучения, которая позволяет обучать тысячи студентов одновременно без увеличения затрат на инфраструктуру. Это снижает себестоимость курса и помогает удерживать цены на минимальном уровне.
Цифровые учебные материалы
Мы предоставляем только цифровые учебники и материалы. Это снижает затраты на производство и логистику учебных пособий, что отражается на цене курса.
Без лишних сборов и дополнительных услуг
В отличие от других организаций, мы не накручиваем цену за дополнительные услуги, которые многим студентам не нужны. Вы оплачиваете только сам курс в который входит: учебный материал, документ об образовании, твердая корочка и бесплатная доставка.
Партнерство с Почтой России
Благодаря налаженному сотрудничеству мы тратим меньше времени и денег на все вопросы, связанные с доставкой документов.
Нет надбавки за бренд
Мы против необоснованных переплат — вы платите только за знания, а не за громкое имя.
Бесплатная доставка документа об образовании в Краснодар
- Все сведения о документах вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО.
- Наши документы установленного образца и соответствуют требованиям федерального закона № 273 РФ.
- Доставка диплома осуществляется Почтой России в Краснодар абсолютно бесплатно.
Учебный план
256 ч.
| N п/п | Наименование дисциплины | Всего часов | Формы контроля |
|---|---|---|---|
| 1 | Особенности предприятий быстрого питания | 16 | Зачет |
| 2 | Классификация хлебобулочных изделий | 24 | Зачет |
| 3 | Сырье для хлебопекарного производства | 16 | Зачет |
| 4 | Вредные и полезные свойства фастфуда | 16 | Зачет |
| 5 | Влияние фастфуда на человека | 16 | Зачет |
| 6 | Технология производства блюда «Бургер» | 16 | Зачет |
| 7 | Технология приготовления булочек с томатной пастой | 16 | Зачет |
| 8 | Расчет технико-технологической карты блюда «Бургер» | 16 | Зачет |
| 9 | План ХАССП на предприятии общественного питания | 16 | Зачет |
| 10 | Основы технологии приготовления фаст фуда | 16 | Зачет |
| 11 | Сандвичи и бургеры. Приготовление и оформление «Бургер с мясом птицы», «Бургер с мясом говядины», «Сандвич с мясом птицы» | 16 | Зачет |
| 12 | Гирос. Приготовление и оформление «Гирос классический» «Гирос с овощными наполнителями» | 16 | Зачет |
| 13 | Хранение продовольственного сырья и пищевых продуктов | 16 | Зачет |
| 14 | Оборудование для приготовление хлебобулочных изделий, фастфуд | 16 | Зачет |
| 15 | Дефекты и болезни хлебобулочных изделий | 16 | Зачет |
| 16 | Итоговый тест | 8 | Зачет |
| Итого | 256 |
Обучение оплачивает компания?
Сгенерируйте для себя коммерческое предложение
Экономия времени
Не нужно ждать ответ менеджера, КП будет готово за считанные минуты
Лёгкость
Готовый PDF документ можно сразу отправить на вашу электронную почту или скачать
С рассрочкой на курсы - обучение стало доступнее!
Без первого взноса
Поступайте сейчас - платите потом!
Рассрочка без % от СБЕР на 6 и 12 месяцев
Получить консультацию по рассрочке
Отзывы слушателей
Самый полезный отзыв
Плюсы
Очень удобно то что это все можно пройти онлайн.
Минусы
Нет ни каких минусов только плюсы.
Комментарий
Очень удобный и быстрый курс онлайн, быстрые ответы на сообщения.
Мы гарантируем
Обучение с нами - это надежность и уверенность в результате. Мы предоставляем для вас полную поддержку на всех этапах: от подбора программы до получения документов. Все наши курсы соответствуют установленным стандартам качества и обеспечивают комфортные условия для достижения ваших целей.
- Бесплатное восстановление дубликатов документов и отправка почтой России за наш счет
- Возврат денежных средств, если по какой-либо причине обучение вам не подошло
- Персональное согласование макета перед выпуском итогового документа
Часто задаваемые вопросы
Что такое центр дополнительного образования?
›
Центр ДПО — лицензированное учебное заведение, которое организует курсы подготовки специалистов по программам профессионального образования. Такие заведения проводят повышение квалификации и профпереподготовку работников с целью совершенствования или смены компетенций.
Зачем нужна профпереподготовка?
›
Профессиональная переподготовка — курсы, являющиеся альтернативой для получения дополнительного образования в высшем или среднем профессиональном учреждении. Специалисты могут за короткое время переквалифицироваться на работников в другой области на базе имеющейся профессии.
Какие есть способы оплаты курсов?
›
Работник оплачивает курсы из личных средств. Для клиентов прием оплаты производится банковскими переводами, по QR-коду и другими способами.
Что нужно для обучения?
›
Сдавать экзамены не придется. Центр профессиональной подготовки специалистов не проводит вступительных испытаний. Для прохождения курсов достаточно указать копии паспорта, имеющегося образовательного документа при оформлении заявки, а также оплатить курс.
Другие курсы направления
Профессиональная переподготовка
От 250 часа
Начало обучения: сегодня
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 235 ₽за весь курс-10%
от 1 520 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 250 часа
Начало обучения: сегодня
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 235 ₽за весь курс-10%
от 1 520 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку
Профессиональная переподготовка
От 256 часа
Начало обучения: 18 September
Диплом о профессиональной переподготовке
Цена зависит от объема курса
18 480 ₽за весь курс-10%
от 1 540 ₽ / месв рассрочку