По направлению «Технология продукции и организация общественного питания» специальность позволяет обеспечить высокий уровень безопасности и клиентского сервиса. После завершения программы вы получите диплом, который подтвердит прохождение подготовки.
О программе
Профессиональная переподготовка позволяет получить знания, которые станут основой для развития в новом направлении. Особенность такого подхода заключается в том, что пройти ее могут слушатели с базовым профессиональным образованием, независимо от первоначальной специальности. Программа состоит из модулей, которые включают только профильные дисциплины. Вам не придется тратить время на изучение общеобразовательных тем, вместо этого вы сразу получите практические знания по новой профессии.
Кому подойдет эта программа
Курс «Технология продукции и организация общественного питания» подходит слушателям, желающим изучить эту сферу с нуля. Чаще всего эту программу выбирают представители смежных профессий, но есть и те, чья основная специальность сильно отличается.
Чему вы научитесь
Требования к образованию
Мы принимаем на курс выпускников вузов или техникумов. Опыт работы не важен, а вступительные экзамены сдавать не нужно.
Документы для зачисления
Для подачи документов посещать офис не требуется. Направьте сканы на электронную почту или через мессенджер:
- паспорт;
- диплом об образовании.
После проверки сведений с вами будет заключен договор на профессиональную подготовку. После оплаты курса вы получаете доступ в личный кабинет и можете приступать к обучению.
Вакансии на рынке труда
По направлению технологии общественного питания специальность открывает для вас новые карьерные возможности. Получив диплом, можно найти работу в разных организациях:
- рестораны и кафе;
- гостиничные комплексы;
- школьные и корпоративные столовые;
- кейтеринговые компании;
- производственные пищевые предприятия;
- обучающие кулинарные центры;
- кафетерии и фуд-корты;
- туристические и развлекательные комплексы;
- ресторанные сети;
- частная практика шеф-повара или технолога.
Укажите информацию о прохождении курса в резюме, чтобы повысить свою конкурентоспособность.
Средние зарплаты и окупаемость переподготовки
В среднем по РФ работники этой сферы зарабатывают от 100 000 рублей в месяц, в крупных городах доход может быть выше. Дополнительное образование позволяет расширить спектр компетенций, повышать качество работы и открывает возможности для карьерного роста. Инвестиции в обучение окупаются в первые месяцы работы.
Резюме после обучения
Специальность
Технолог общественного питания
Образование
Специальность: Технология общественного питания
Образование:
- диплом вуза или техникума;
- диплом центра профпереподготовки.
Ключевые навыки
Знание основ организации и управления предприятиями общественного питания
Разработка технологических карт и рецептуры блюд
Владение методами санитарного и гигиенического обеспечения
Умение организовывать закупки, хранение и рациональное использование продуктов
Компетенции в управлении персоналом и распределении обязанностей
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов
Способность оптимизировать процессы для повышения эффективности работы предприятия Что вы получите после обучения
Слушатели, сдавшие дистанционно итоговую проверку знаний, получают диплом о профпереподготовке установленного образца. Документ высылаем по всей России почтой или службой доставки. Диплом установленного образца изготовлен по ФГОС и позволяет официально устроиться на должность по освоенной профессии.
- Все сведения о документах вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО
- Документы действуют на всей территории Российской Федерации
- Документ выполнен по установленному образцу и соответствуют требованиям 273-ФЗ
Как проходит обучение по программе
Наша лицензия на образовательную деятельность
- Мы включены в реестр лицензированных образовательных учреждений (проверить)
- Наши курсы соответствуют ФГОС и профстандартам
- Все документы вносятся в ФИС ФРДО, имеют юридическую силу и принимаются всеми работодателями
Гарантия качества
Мы уверены в качестве наших программ и хотим, чтобы вы учились с комфортом — если курс не оправдает ваши ожидания, мы вернем деньги!
Преимущества обучения у нас
Как мы удерживаем низкие цены
Автоматизация бизнеса
Все – от выбора курса до получения документа об образовании – автоматизировано.
Минимальные рекламные расходы
Мы полагаемся на «сарафанное радио» и рекомендации довольных слушателей, поэтому траты на маркетинг и рекламу – минимальные.
Эффективная система дистанционного обучения
Мы используем собственную платформу дистанционного обучения, которая позволяет обучать тысячи студентов одновременно без увеличения затрат на инфраструктуру. Это снижает себестоимость курса и помогает удерживать цены на минимальном уровне.
Цифровые учебные материалы
Мы предоставляем только цифровые учебники и материалы. Это снижает затраты на производство и логистику учебных пособий, что отражается на цене курса.
Без лишних сборов и дополнительных услуг
В отличие от других организаций, мы не накручиваем цену за дополнительные услуги, которые многим студентам не нужны. Вы оплачиваете только сам курс в который входит: учебный материал, документ об образовании, твердая корочка и бесплатная доставка.
Партнерство с Почтой России
Благодаря налаженному сотрудничеству мы тратим меньше времени и денег на все вопросы, связанные с доставкой документов.
Нет надбавки за бренд
Мы против необоснованных переплат — вы платите только за знания, а не за громкое имя.
Бесплатная доставка документа об образовании
- Все сведения о документах вносятся в государственный реестр ФИС ФРДО.
- Наши документы установленного образца и соответствуют требованиям федерального закона № 273 РФ.
- Доставка диплома осуществляется Почтой России до вашего города абсолютно бесплатно.
Учебный план
| N п/п |
Наименование дисциплины | Всего часов | Формы контроля |
|---|---|---|---|
| 1 | Информационные технологии в профессиональнойдеятельности | 24 | Зачет |
| 2 | Правовые основы профессиональной деятельности | 16 | Зачет |
| 3 | Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | 24 | Зачет |
| 4 | Организация процесса приготовления и приготовлениесложной холодной кулинарной продукции | 24 | Зачет |
| 5 | Организация процесса приготовления и приготовлениесложной горячей кулинарной продукции | 16 | Зачет |
| 6 | Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | 16 | Зачет |
| 7 | Организация процесса приготовления и приготовлениесложных холодных и горячих десертов | 24 | Зачет |
| 8 | Организация работы структурного подразделения | 16 | Зачет |
| 9 | Управление структурным подразделением организации | 24 | Зачет |
| 10 | Технологического оборудования кулинарного икондитерского производства | 24 | Зачет |
| 11 | Организация хранения и контроль запасов сырья | 24 | Зачет |
| 12 | Микробиология, санитария и гигиена | 16 | Зачет |
| 13 | Итоговая аттестация | 8 | Экзамен |
| Итого | 256 |
*Данный учебный план является примером (не оферта). Доступно внесение изменений в набор дисциплин. Узнайте подробности по номеру 8 (800) 301-78 65
Обучение оплачивает компания?
Сгенерируйте для себя коммерческое предложение
Экономия времени
Не нужно ждать ответ менеджера, КП будет готово за считанные минуты
Лёгкость
Готовый PDF документ можно сразу отправить на вашу электронную почту или скачать
С рассрочкой на курсы - обучение стало доступнее!
Без первого взноса
Поступайте сейчас - платите потом!
Рассрочка без % от СБЕР на 6 и 12 месяцев
Получить консультацию по рассрочке
Мы гарантируем
Обучение с нами - это надежность и уверенность в результате. Мы предоставляем для вас полную поддержку на всех этапах: от подбора программы до получения документов. Все наши курсы соответствуют установленным стандартам качества и обеспечивают комфортные условия для достижения ваших целей.
- Бесплатное восстановление дубликатов документов и отправка почтой России за наш счет
- Возврат денежных средств, если по какой-либо причине обучение вам не подошло
- Персональное согласование макета перед выпуском итогового документа
Часто задаваемые
вопросы
Что такое центр дополнительного образования?
›
Центр ДПО — лицензированное учебное заведение, которое организует курсы подготовки специалистов по программам профессионального образования. Такие заведения проводят повышение квалификации и профпереподготовку работников с целью совершенствования или смены компетенций.
Зачем нужна профпереподготовка?
›
Профессиональная переподготовка — курсы, являющиеся альтернативой для получения дополнительного образования в высшем или среднем профессиональном учреждении. Специалисты могут за короткое время переквалифицироваться на работников в другой области на базе имеющейся профессии.
Какие есть способы оплаты курсов?
›
Работник оплачивает курсы из личных средств. Для клиентов прием оплаты производится банковскими переводами, по QR-коду и другими способами.
Что нужно для обучения?
›
Сдавать экзамены не придется. Центр профессиональной подготовки специалистов не проводит вступительных испытаний. Для прохождения курсов достаточно указать копии паспорта, имеющегося образовательного документа при оформлении заявки, а также оплатить курс.
Другие курсы направления
Обучаем по всей России
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Нижний Новгород
Челябинск
Самара
Уфа
Ростов-на-Дону
Омск
Красноярск
Воронеж
Пермь
Волгоград
Краснодар
Тюмень
Саратов
Тольятти
Ижевск
Барнаул
Ульяновск
Иркутск
Хабаровск
Махачкала
Владивосток
Ярославль
Оренбург
Томск
Кемерово
Новокузнецк
Рязань
Набережные Челны
Киров
Севастополь
Астрахань
Балашиха
Пенза
Калининград
Чебоксары
Липецк
Тула
Ставрополь
Курск
Улан-Удэ
Сочи
Тверь
Магнитогорск
Иваново
Брянск
Сургут
Белгород
Чита
Владимир
Архангельск
Якутск
Нижний Тагил
Калуга
Симферополь
Грозный
Волжский
Саранск
Смоленск
Подольск
Череповец
Вологда
Курган
Владикавказ
Орёл
Тамбов
Петрозаводск
Нижневартовск
Йошкар-Ола
Мурманск
Новороссийск
Кострома
Стерлитамак
Мытищи
Химки
Таганрог
Сыктывкар
Нижнекамск
Нальчик
Шахты
Дзержинск
Королёв
Энгельс
Благовещенск
Великий Новгород
Орск
Старый Оскол
Братск
Ангарск
Люберцы
Псков
Южно-Сахалинск
Бийск
Абакан
Армавир
Прокопьевск
Балаково
Норильск
Петропавловск-Камчатский
Северодвинск
Рыбинск
Красногорск
Уссурийск
Волгодонск
Новочеркасск
Сызрань
Каменск-Уральский
Златоуст
Альметьевск
Керчь
Миасс
Электросталь
Хасавюрт
Салават
Пятигорск
Копейск
Находка
Майкоп
Одинцово
Рубцовск
Коломна
Домодедово
Березники
Каспийск
Нефтекамск
Ковров
Щёлково
Нефтеюганск
Дербент
Новочебоксарск
Кисловодск
Батайск
Назрань
Серпухов
Раменское
Кызыл
Черкесск
Обнинск
Новомосковск
Долгопрудный
Новый Уренгой
Орехово-Зуево
Первоуральск
Ессентуки
Невинномысск
Октябрьский
Димитровград
Пушкино
Ноябрьск
Реутов
Евпатория
Жуковский
Камышин
Ханты-Мансийск
Северск
Артём
Ачинск
Муром
Бердск
Элиста
Новошахтинск
Арзамас
Ногинск
Зеленодольск
Железногорск
Елец
Новокуйбышевск
Тобольск
Сергиев Посад
Воткинск
Саров
Анапа
Междуреченск
Михайловск
Серов
Сарапул
Воскресенск
Ленинск-Кузнецкий
Магадан
Глазов
Ухта
Соликамск
Великие Луки
Мурино
Лобня
Мичуринск
Гатчина
Канск
Каменск-Шахтинский
Бузулук
Губкин
Ивантеевка
Киселёвск
Ейск
Чайковский
Новотроицк
Видное
Бугульма
Клин
Ноглики
Когалым
Кстово
Надым
Тарко-Сале
Казань
Корсаков
Мегион
Верхняя Пышма
Усинск
Всеволожск
Выкса
Мирный
Горелово
Лянтор
Муравленко
Ступино
Ворсино
Лангепас
Руза
Нягань
Радужный
Белово
Щелково
Саяногорск
Урай
Комсомольск-на-Амуре
Кириши
Нефтегорск
Апатиты
Чехов
Полевской
Верхняя Салда
Кашира
Шелехов
Отрадный
Костомукша
Губкинский
Нарьян-Мар
Выборг
Заринск
Истра
Мончегорск
Печора
Нижние Серги
Кирово-Чепецк
Нерюнгри
Янаул
Королев
Курчатов
Краснотурьинск
Орел
Россошь
Удачный
Егорьевск
Бодайбо
Удомля
Дмитров
Елабуга
Алексеевка
Воркута
Наро-Фоминск
Стрежевой
Сатка
Добрянка
Сосновый Бор
Качканар
Мыски
Ковдор
Волгореченск
Десногорск
Тимашевск
Киселевск
Солнечногорск
Березовский
Ишимбай
Коряжма
Жигулевск
Бор
Арсеньев
Короча
Учалы
Бугуруслан
Конаково
Светлый
Усть-Илимск
Дюртюли
Белорецк
Собинка
Рефтинский
Лебедянь
Светогорск
Новодвинск
Ревда
Покачи
Новоуральск
Гай
Тосно
Губаха
Чернушка
Зеленогорск
Новоалтайск
Кингисепп
Щекино
Полысаево
Павлово
Дорогобуж
